森林セラピー弁当

　山北町が、森林セラピー基地として認定を受けたことにより、心身の健康増進・疾病予防を推進するため、五感をフルに生かし癒しを求める人々に対し、町の森林をはじめとし食や文化も体感していただき、身体の内面からセラピー効果を吸収してもらえるよう森林セラピー弁当に関するお約束ごとを定めました。

1条　食材品目数の5割以上を山北町産、それ以外も国産の食材とすること(調味料は除く)。

　…地場産食材を地場で食することにより、食材の味を最大限に感じていただきたい。

2条　1食あたり総カロリーを概ね600～800kcal、塩分は4g以内とすること。

　…過剰なカロリーや塩分は必要ありません。

3条　1食あたり野菜を120g以上使用すること。

　…1日に野菜は350g以上摂りたいものですね。

4条　おしながきを付けカロリーも表示すること。

　…安心安全をお届けしたいですからね。

5条　山北町の特産になるくらいの情熱と愛情を注ぐこと。

　…作る人の思いは味にも表れます。

　これらのお約束ごとを念頭に置き、町の管理栄養士と地元の主婦により結成したお弁当屋さんが協力して“森林セラピー弁当”を考案・製作し、「森林（もり）のおもてなし弁当」と名付け販売を開始いたしました。

※ご購入の約10日前までに予約

※受注最低催行個数は概ね10個

※製造元の都合上、予約をお受けできない場合があります