(総則)

第1条　この規則は、山北町立学校給食共同調理場の設置等に関する条例(昭和49年山北町条例第32号)第5条の規定に基づき、山北町立学校給食共同調理場(以下「共同調理場」という。)の管理及び運営について、必要な事項を定めるものとする。

(目的)

第2条　共同調理場は、学校給食法(昭和29年法律第160号)の目的を達成するため、小学校及び中学校の児童、生徒に原則として「週5日制」の完全給食を実施することを目的とする。

(給食実施日)

第3条　学校給食の実施は、毎週おおむね5日とし、小・中学校授業日の昼食時に実施するものとする。ただし、学校教育上必要があると認めるとき、教育委員会は給食日を休業日と振り替え、又は休業日に給食を実施することができる。

(組織)

第4条　共同調理場に、場長、栄養士及び給食調理員を置く。場長は、共同調理場を有する学校長をもってあてる。

(運営委員会の設置)

第5条　共同調理場において実施する給食業務を円滑に処理するため、共同調理場運営委員会(以下「運営委員会」という。)を置く。

(事故の報告)

第6条　場長は重大な事故が発生したときは、速やかにその状況を教育委員会に報告しなければならない。

(委任)

第7条　この規則で定めるもののほか、必要な事項は教育委員会が定める。